Ημαθιώτικα έθιμα των γιορτών που αναβιώνουν κάθε χρόνο

Ήθη και έθιμα αναβιώνουν για άλλη μία χρονιά σε περιοχές της Ημαθίας, θυμίζοντας στους μεγάλους και μαθαίνοντας στους μικρότερους τι σημαίνουν οι παραδόσεις σε έναν νομό με μακρά ιστορία.
Στο Μακροχώρι ανήμερα των Χριστουγέννων αναβιώνουν τα «Ρουγγάτσια». Η λέξη Ρουγγάτσια προέρχεται από την λατινική ρούγα, που σημαίνει γυρίζω και μαζεύω
χρήματα. Σκοπός των Ρουγγατσάρηδων ήταν να μαζεύουν χρήματα για το χτίσιμο εκκλησιών και σχολείων. Η αναβίωση του εθίμου ξεκινά από την εκκλησία όπου μια ομάδα Ρουγγατσάρηδων προσκυνάει, την διαβάζει ο παπάς και στην συνέχεια γυρίζει χορεύοντας το χωριό. Το έθιμο Ρουγγάτσια αναβίωσε και σε αρκετά ακόμη χωριά της Ημαθίας.

Στη Βέροια κάθε χρόνο πριν την Πρωτοχρονιά αναβίωνει το έθιμο των Μωμόγερων. Πρόκειται για ένα ποντιακό λαϊκό δρώμενο το οποίο λαμβάνει χώρα το 12ήμερο Χριστούγεννα - Πρωτοχρονιά - Θεοφάνια. Στο δρώμενο αυτό παρουσιάζεται η αναγέννηση της φύσης με την αλλαγή του νέου έτους και έχει σκοπό σάτιρας. Στο δρώμενο αναπαρίσταται η ιστορία του Κιτί Γοτσά. Στο έθιμο αυτό, παραδοσιακά μέρος των συμμετεχόντων φοράνε τομάρια ζώων όπως λύκων και τράγων ενώ άλλοι ντύνονται με στολές ανθρώπων οπλισμένων με σπαθιά και έχουν την μορφή γεροντικών προσώπων.

Το δρώμενο λαμβάνει χώρα το όπου ο θίασος παραδοσιακά τριγυρνά στις αυλές των σπιτιών. Στο δρώμενο οι πρωταγωνιστές είναι τρεις, ο γέρος Κιτί Γοτσά, η νύφη και ο «αράπης». Η αλλαγή του χρόνου και η αναγέννηση της φύσης συμβολίζεται με τη νύφη η οποία φλερτάρει με τον νέο (ο νέος είναι ο χαρακτήρας «αράπης»). Στο δρώμενο εναλλάσσεται η απαγωγή της νύφης από τον νέο «αράπη» με τον γέρο Κιτί Γοτσά.
Οι Μωμόγεροι αναβιώνουν την Πρωτοχρονιά στο Ροδοχώρι. 

Ανήμερα των Χριστουγέννων στη Νάουσα ζει ξανά το έθιμο του Καρτσούνου. Οι κάτοικοι συγκεντρώνουν τεράστια κομμάτια κορμών σε κεντρικά και μη σημεία της πόλης, τα βάζουν φωτιά και μαζεύονται γύρω από τον καρτσούνο για ψήσιμο κρέατος, φαγητό και ποτό.
Τέλος, στις 27, 28 Δεκεμβρίου σε διάφορα χωριά του νομού πραγματοποιείται το έθιμο της γουρουνοχαράς. Χοιρινά σφαχτάρια ψήνονται σε υπαίθριο χώρο και ακολουθεί γλέντι με ψητά και κρασί.