Το Ξηρολίβαδο άνοιξε φύλλο και μοσχοβόλησε... παράδοση - Ποιοι συμμετείχαν στην «Γιορτή Πίτας»

Γράφει ο Αναστάσιος Βασιάδης
Με αυθόρμητη και ενθουσιώδη συμμετοχή αναβίωσε και πάλι στο Ξηρολίβαδο η καθιερωμένη Γιορτή Πίτας, στα πλαίσια των εκδηλώσεων που προγραμμάτισε και διοργανώνει ο Πολιτιστικός όμιλος του χωριού.

Οι Ξηρολιβαδιώτισσες αλλά και κάποιοι Ξηρολιβαδιώτες συμμετείχαν στην γιορτή με τις πίτες τους, που με χαρά, ιδιαίτερο μεράκι, ξεχωριστή τεχνική και παλιές παραδοσιακές οικογενειακές συνταγές ετοίμασαν.

Οι πίτες εκτέθηκαν σε μεγάλες τραπεζαρίες στην αυλή του Πολιτιστικού Κέντρου και αφέθηκαν στον θαυμασμό των Ξηρολιβαδιωτών και των πολυπληθών φίλων του χωριού που παρευρέθηκαν στην εκδήλωση και γέμισαν όλον τον χώρο, πριν μοιραστούν προσφέροντας την ξεχωριστή γευστική διάσταση της παράδοσης.

Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν ο Αντιδήμαρχος Βέροιας Βασίλης Παπαδόπουλος, οι περιφερειακοί Σύμβουλοι Συρμούλα Τζήμα-Τόπη και Στέργιος Μουρτζίλας καθώς και πολλοί φίλοι του χωριού που εκδήλωσαν τον ενθουσιασμό τους για το σύνολο των εκδηλώσεων που πραγματοποιούνται στο Ξηρολίβαδο.

Ο πρόεδρος του ΔΣ του ΠΟΞ Βασίλης Χασιώτης καλωσόρισε τους επισκέπτες και ευχαρίστησε τις γυναίκες του χωριού για την συμμετοχή και την προσφορά τους που ξεπέρασε κάθε προσδοκία.

Ιδιαίτερη ευχαριστήρια αναφορά ο πρόεδρος του ΠΟΞ επιφύλαξε στην υψίφωνο Ελένη Αναγνώστου η οποία ως επικεφαλής της Σχολικής Χορωδίας - Τμήμα Ενηλίκων, ανταποκρίθηκε στην πρόσκληση του ΠΟΞ και πλαισίωσε καλλιτεχνικά με την ομάδα της την Γιορτή της Πίτας.

Ευχαριστίες απευθύνθηκαν και προς τον Περιφερειακό Σύμβουλο Στέργιο Μουρτζίλα με αφορμή την δωρεά εκ μέρους του αθλητικών περιβολών για την ομάδα ποδοσφαίρου του ΠΟΞ, καθώς και στην επιχείρηση «Τυροκομικά ΒΈΡΜΙΟ» του Κώστα Μπλατσιώτη για την προσφορά ένός δοχείου με τυρί για την λαχειοφόρο αγορά προς ενίσχυση του ΠΟΞ.

Η εκδήλωση ξεκίνησε με τις καθιερωμένες ευχές εκ μέρους του Ιερέα του χωριού π. Ιωάννη Κιουλέ, ο οποίος ευλόγησε τις πίτες και όλους τους κατοίκους και φίλους του Ξηρολιβάδου.

Ακολούθησε το καλλιτεχνικό πρόγραμμα της Χορωδίας Ενηλίκων με την επικεφαλής Ελένη Αναγνώστου να εκφράζει προσωπικά και εκ μέρους της ομάδας της τα συγχαρητήρια για την διοργάνωση, τις ευχαριστίες για την πρόσκληση και την συγκίνηση για την παρουσία της στο τόπο με τον οποίο την συνδέουν συγγενικές παραδόσεις.

Ακολούθησε η παρουσίαση του καλλιτεχνικού προγράμματος με την εξαιρετική χορωδιακή ερμηνεία παραδοσιακών τραγουδιών από την Θράκη, την Ήπειρο, τα Επτάνησα, αλλά και το λυρικό ρεπερτόριο ενώ ειδικά αφιερώματα επιφυλάχθηκαν στους δημιουργούς Μίκη Θεοδωράκη και Μάνο Χατζιδάκη με αφορμή την συμπλήρωση 100 χρόνων από την γέννηση τους.

Κάποια τραγούδια με την παρότρυνση της Ελένης Αναγνώστου, ερμηνεύτηκαν από κοινού με την χορωδία και τους παρευρισκόμενους, ενώ ιδιαίτερα επίκαιρη και συγκινητική υπήρξε η ερμηνεία του τραγουδιού «Κούντου Λούνα βίνι» του Μάνου Χατζιδάκη σε στίχους Νίκου Γκάτσου.

Η Χορωδία με την ολοκλήρωση της παρουσίασης απέσπασε θερμά χειροκροτήματα και επευφημίες που διάρκεσαν αρκετή ώρα. Στη συνέχεια όλοι οι παρευρεθέντες είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν τις γευστικότατες πίτες που μοιράστηκαν.

Στην Γιορτή της Πίτας συμμετείχαν με γευστικότητες δημιουργίες τους οι:

Κουτόβα Δήμητρα πίτα με σπανακοτυρόπιτα, Καραμήτρου Χρύσα με κρεμόπιτα, Τσιαμήτρου Τασούλα με κρεμόπιτα, Μουρτζίλα Αλέξάνδρα με τυρόπιτα, Σαμαρά Νούλα με σπανακοτυρόπιτα, Κουμπουλίδου Δήμητρα με σπανακοτυρόπιτα, Χασιώτου Μαίρη με σπανακοτυρόπιτα, Γκόσκινου Μαρία με γαλατόπιτα, Γκόσκινου Ολυμπία με κοτόπιτα, Ψιψίκα Βασιλική με σπανακοτυρόπιτα, Μπλατσιώτης Δημήτρης με σπανακοτσουκνιδόπιτα, Κουτόβας Νίκος με κρεμόπιτα, Κόγια Ανέτα με σπανακοτυρόπιτα, Γιαγκούλα Κίκα με σπανακόπιτα, Πεκου Άννα με γλυκόπιτα, Γεωργίου Κατερίνα με σπανακοτυρόπιτα, Κόγια Ζωζώ με πρασοτυρόπιτα, Μύτιλη Άννα με τυρόπιτα, Τζιώλα Μπέτη με ζαμπονοτυρόπιτα, Παπαγιάννη Αλεξάνδρα με τυρόπιτα, Τσιάρα Χυσούλα με μπουγάτσα, Σαμαρά Νούλα με σπανακοτυρόπιτα, Τσαμήτρου Σοφία με σπανακοτυρόπιτα, Πέκου Καίτη με σπανακοτυρόπιτα, Κουκουτέγου Ελένη με σπανακοτυρόπιτα, Πράπα Στέλλα με τυρόπιτα, Δημούλα Κατερίνα με χορτόπιτα, Καραγεωργίου Νιόβη με σπανακοτυρόπιτα, Τζιώλα Μπέττυ κρεμμυδόπιτα, Γκανίδου Τάσα με χορτόπιτα, Μορφίδου Μαρία με παραδοσιακά κουλούρια, Κόγια Τασούλα με κολοκυθόπιτα, Αράβα Μαρία σπανακόπιτα, Ψιψίκα Κατερίνα σπανακοτυρόπιτα, Κουτόβα Φωτούλα σπανακοτυρόπιτα, Βασιάδη Νούλη με σπανακοτυρόπιτα, Συμεωνίδου Σοφία με τυρόπιτα, Τσιάρα Χρυσούλα με σπανακοτυρόπιτα, Τσιαμήτρου Ιφιγένεια με κολοκυθόπιτα, Κουμπουλίδου Δήμητρα με τυροπιτάκια, Μπλατσιώτη Καλλιόπη με τσουκνιδόπιτα, Γκόσκινου Νούλα με σπανακόπιτα.

Η Γιορτή της Πίτας ολοκληρώθηκε με το παραδοσιακό γλέντι στον χώρο του Πολιτιστικού Κέντρου Ξηρολιβάδου, στο οποίο δικαιωματικά πρωτοστάτησαν οι γυναίκες του χωριού.