Ρεβανί Βεροίας: Κατατέθηκε ο φάκελος για την απόκτηση σήματος ΠΓΕ
Κατατέθηκε στην αρμόδια επιτροπή του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (Διεύθυνση Συστημάτων Ποιότητας και Βιολογικής Γεωργίας, Τμήμα ΠΟΠ ΠΓΕ ΕΠΙΠ), ο φάκελος υποψηφιότητας του «Ρεβανί Βεροίας» για την πιστοποίηση του εμβληματικού γλυκού της πόλης με το σήμα Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ).
Η προετοιμασία και σύνταξη του σχετικού φακέλου αναγνώρισης, στο πλαίσιο του έργου Interreg LOC-FOOD, έγινε με την κατάθεση των απαραίτητων εγγράφων από την Ομοσπονδία Επαγγελματιών - Βιοτεχνών και Εμπόρων Βεροίας σε συνεργασία με τον Δήμο Βέροιας - Τμήμα Τουρισμού και τον Σύλλογο Ζαχαροπλαστών Βεροίας, ύστερα από την επιλογή του «Ρεβανί Βεροίας» από τον Τομέα Μακεδονίας και Θράκης του Υπουργείου Εσωτερικών, να προωθηθεί το προϊόν για την απόκτηση σήματος ΠΓΕ.
Ο φάκελος βρίσκεται στη διαδικασία της αξιολόγησης από την αρμόδια επιτροπή, βάσει της πολιτική της Ε.Ε. για την ποιότητα και την προστασία της ονομασίας συγκεκριμένων προϊόντων με σκοπό την προβολή των μοναδικών τους χαρακτηριστικών, τα οποία συνδέονται με τη γεωγραφική τους προέλευση και την παραδοσιακή τεχνογνωσία.
«Η προσπάθεια πιστοποίησης Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης για το παραδοσιακό γλυκό της Βέροιας δίνει έμφαση και επικεντρώνεται στην προστασία της ταυτότητας για το συγκεκριμένο προϊόν. Κριτήριο αποτελεί η απόκτηση προστιθέμενης αξίας στην αγορά και η αναγνώριση από την πλευρά του καταναλωτή» υπογραμμίζει ο Δήμαρχος Βέροιας, Κωνσταντίνος Βοργιαζίδης.
«Η ένδειξη ΠΓΕ θεωρείται σημαντικό εργαλείο για τη προώθηση της τοπικής μας γαστρονομίας. Η προοπτική που ανοίγεται για το “Ρεβανί Βεροίας” ως αναγνωρίσιμο προστατευόμενο προϊόν συνδέεται άρρηκτα με τη διατήρηση της τοπικής πολιτιστικής κληρονομιάς στο πλαίσιο ανάπτυξης του γαστρονομικού τουρισμού στον Δήμο Βέροιας» τονίζει ο Αντιδήμαρχος Τουρισμού, Λάζαρος Ασλανίδης.
Σημειώνεται ότι, τον Ιούλιο του 2022, είχε προηγηθεί εκδήλωση ενημέρωσης των επαγγελματικών φορέων της περιοχής, στους οποίους παρουσιάστηκαν οι προδιαγραφές ένταξης και οι υποχρεώσεις που απορρέουν από αυτήν.
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ
-
«Σίγησε η φωνή» του προέδρου της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Συνοριακών Φυλάκων
-
Όλες οι πληροφορίες για τον γάμο τους Μια από τις καλύτερες περιόδους της ζωής του βιώνει ο Γιάννης
-
Πρέπει να πίνετε χυμό πορτοκαλιού περιστασιακά ή κάθε μέρα; Ίσως ξεκινάτε την ημέρα σας με ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού, τον
-
Τα σκαλιά της εκκλησίας θα ανέβει ο γιος της Αλίκης Βουγιουκλάκη και του Δημήτρη Παπαμιχαήλ, Γιάννης Παπαμιχαήλ. Μάλιστα, η αναγγελία
-
Νεκρός εντοπίστηκε 43χρονος, ο οποίος είχε εξαφανιστεί πριν από λίγες ημέρες από την Ημαθία. Η αναζήτηση του Καραπουναρλίδη Νικολάου, 43
-
Οριστική πρέπει να θεωρείται η μείωση των κρατήσεων της ΕΑΣ στις κύριες συντάξεις, πέραν του σεναρίου κατάργησης της κράτησης από τις
-
Οφειλέτες υπό αναγκαστικά μέτρα είσπραξης - Τι αντιμετωπίζουν; Πώς θα κινηθεί η εφορία μετά τις φορολογικές
-
Σοκαρισμένη είναι η κοινωνία της Ημαθίας μετά το θανατηφόρο τροχαίο που σημειώθηκε το βράδυ της Μεγάλης Τρίτης 30 Απριλίου 2024 στην
-
Χαρακτηρίζει τη Βέροια ως το «Βασίλειο των Πεζών» Ένα εξαιρετικό αφιέρωμα για τη Βέροια δημοσίευσε ο δημοσιογράφος
-
Από σήμερα, ο επιχειρηματικός κόσμος της Βέροιας θα είναι φτωχότερος!
Για να είναι τα χέρια στις τσέπες, μάλλον είναι τελειωμένη υπόθεση. Εκτός και αν κάνει κρύο στην Ελλάδα....
ΑπάντησηΔιαγραφήΡεβανί Χοχλιούρου μόνο. Θα χαθεί η καλή φήμη ετσι
ΑπάντησηΔιαγραφήΠειράζει που το λέω ραβανί;
ΑπάντησηΔιαγραφή