Ρεβανί Βεροίας: Κατατέθηκε ο φάκελος για την απόκτηση σήματος ΠΓΕ
Κατατέθηκε στην αρμόδια επιτροπή του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (Διεύθυνση Συστημάτων Ποιότητας και Βιολογικής Γεωργίας, Τμήμα ΠΟΠ ΠΓΕ ΕΠΙΠ), ο φάκελος υποψηφιότητας του «Ρεβανί Βεροίας» για την πιστοποίηση του εμβληματικού γλυκού της πόλης με το σήμα Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ).
Η προετοιμασία και σύνταξη του σχετικού φακέλου αναγνώρισης, στο πλαίσιο του έργου Interreg LOC-FOOD, έγινε με την κατάθεση των απαραίτητων εγγράφων από την Ομοσπονδία Επαγγελματιών - Βιοτεχνών και Εμπόρων Βεροίας σε συνεργασία με τον Δήμο Βέροιας - Τμήμα Τουρισμού και τον Σύλλογο Ζαχαροπλαστών Βεροίας, ύστερα από την επιλογή του «Ρεβανί Βεροίας» από τον Τομέα Μακεδονίας και Θράκης του Υπουργείου Εσωτερικών, να προωθηθεί το προϊόν για την απόκτηση σήματος ΠΓΕ.
Ο φάκελος βρίσκεται στη διαδικασία της αξιολόγησης από την αρμόδια επιτροπή, βάσει της πολιτική της Ε.Ε. για την ποιότητα και την προστασία της ονομασίας συγκεκριμένων προϊόντων με σκοπό την προβολή των μοναδικών τους χαρακτηριστικών, τα οποία συνδέονται με τη γεωγραφική τους προέλευση και την παραδοσιακή τεχνογνωσία.
«Η προσπάθεια πιστοποίησης Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης για το παραδοσιακό γλυκό της Βέροιας δίνει έμφαση και επικεντρώνεται στην προστασία της ταυτότητας για το συγκεκριμένο προϊόν. Κριτήριο αποτελεί η απόκτηση προστιθέμενης αξίας στην αγορά και η αναγνώριση από την πλευρά του καταναλωτή» υπογραμμίζει ο Δήμαρχος Βέροιας, Κωνσταντίνος Βοργιαζίδης.
«Η ένδειξη ΠΓΕ θεωρείται σημαντικό εργαλείο για τη προώθηση της τοπικής μας γαστρονομίας. Η προοπτική που ανοίγεται για το “Ρεβανί Βεροίας” ως αναγνωρίσιμο προστατευόμενο προϊόν συνδέεται άρρηκτα με τη διατήρηση της τοπικής πολιτιστικής κληρονομιάς στο πλαίσιο ανάπτυξης του γαστρονομικού τουρισμού στον Δήμο Βέροιας» τονίζει ο Αντιδήμαρχος Τουρισμού, Λάζαρος Ασλανίδης.
Σημειώνεται ότι, τον Ιούλιο του 2022, είχε προηγηθεί εκδήλωση ενημέρωσης των επαγγελματικών φορέων της περιοχής, στους οποίους παρουσιάστηκαν οι προδιαγραφές ένταξης και οι υποχρεώσεις που απορρέουν από αυτήν.
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ
-
«Κ αλησπέρα και καλή βραδιά » με στίχους από παλιά τραγούδια του αείμνηστου καλλιτέχνη
-
Σαν κεραυνός εν αιθρία έπεσε νωρίς το πρωί στην Αλεξάνδρεια και σε ολόκληρη την Ημαθία η είδηση του θανάτου του γνωστού επιχειρηματία
-
Η Λουκία Κασαμάκη είναι μόλις 11 ετών και ζει με την οικογένειά της, στη Βέροια. Η τύφλωση δεν στέκεται εμπόδιο στο να κατακτήσει μια σειρά
-
Ακόμα παραμιλάνε τα Αμερικανάκια με την sexy Βεροιώτισσα Ένα από τα μεγαλύτερα Φεστιβάλ Μουσικής και Τεχνών στον κόσμο
-
Τροχαίο ατύχημα σημειώθηκε το βράδυ του Σαββάτου 20 Απριλίου στην Εγνατία Οδό (δείτε το σχετικό ρεπορτάζ του veriotis.gr εδώ ).
-
Τροχαίο σημειώθηκε το απόγευμα του Σαββάτου 20 Απριλίου 2024 στον δήμο Αλεξανδρειας. Συγκεκριμένα, λίγο πριν τον Σχοινα στον δρόμο
-
Tην Τρίτη 7 Μαΐου μεταφέρεται η αργία της Πρωτομαγιάς για τους εργαζόμενους στο δημόσιο τομέα, λόγω του ότι η 1η Μαΐου συμπίπτει με
-
Συναγερμός έχει σημάνει στις Αρχές με την εξαφάνιση 43χρονου άνδρα από το Μακροχώρι Βέροιας.
-
Σοβαρό τροχαίο ατύχημα σημειώθηκε το βράδυ του Σαββάτου 20 Απριλίου στην Ημαθία. Ήταν λίγο μετά τις 12 το βράδυ, όταν ένα ΙΧ που
-
Τραγωδία εκτυλίχθηκε στη Θεσσαλονίκη πριν λίγο καθώς άνδρας έπεσε από τον Λευκό Πύργο. Σύμφωνα με πληροφορίες το άτομο βρέθηκε
Για να είναι τα χέρια στις τσέπες, μάλλον είναι τελειωμένη υπόθεση. Εκτός και αν κάνει κρύο στην Ελλάδα....
ΑπάντησηΔιαγραφήΡεβανί Χοχλιούρου μόνο. Θα χαθεί η καλή φήμη ετσι
ΑπάντησηΔιαγραφήΠειράζει που το λέω ραβανί;
ΑπάντησηΔιαγραφή