Βέροια, δεκαετία του 1960: Ο φούρνος του Λυκούργου που μοσχομύριζε μια ολόκληρη γειτονιά!

Μια εικόνα από τη Βέροια της δεκαετίας του ’60, τότε που οι γειτονιές είχαν τη δική τους ζωή, οι άνθρωποι γνωρίζονταν με τα μικρά τους ονόματα και ο φούρνος της γειτονιάς ήταν κάτι πολύ περισσότερο από ένα κατάστημα.

Στην καρδιά της Βέροιας, στη γωνία των οδών Τρεμπεσίνας και Εμμανουήλ Παππά, βρισκόταν ο φούρνος του Λυκούργου. Ένα σημείο αναφοράς για τους κατοίκους της περιοχής, γεμάτο μυρωδιές, γεύσεις και αναμνήσεις που έμειναν ζωντανές μέχρι σήμερα. Πόσα ταψιά πέρασαν άραγε από εκείνον τον φούρνο; Πόσες νοικοκυρές κουβάλησαν τα φαγητά τους για να ψηθούν και πόσα κυριακάτικα τραπέζια γέμισαν με τις νοστιμιές του;

Ο Λυκούργος, η Χαρίκλεια, η Όλγα... Ονόματα που ξυπνούν μνήμες μιας άλλης εποχής. Τότε που οι οικογένειες πήγαιναν στον φούρνο τις μεγάλες μαύρες λαμαρίνες με τα σπιτικά τσουρέκια, περιμένοντας να ψηθούν και να γεμίσει η γειτονιά με το υπέροχο άρωμά τους. Και φυσικά, ποιος μπορεί να ξεχάσει το ψωμί του Λυκούργου; Τη φημισμένη «μαργαρίτα», με την ξεχωριστή γεύση, που γινόταν και υπέροχες, μεγάλες φρυγανιές!

Ήταν τα χρόνια που ο φούρνος αποτελούσε κομμάτι της καθημερινότητας, τόπο συνάντησης και ανθρώπινης επαφής. Μια εποχή που οι μυρωδιές από το φρεσκοψημένο ψωμί και τα σπιτικά φαγητά πλημμύριζαν τους δρόμους της πόλης. Μια φωτογραφία, μια γωνιά της παλιάς Βέροιας και αμέτρητες αναμνήσεις από μια γειτονιά που μπορεί να άλλαξε, αλλά δεν ξεχάστηκε.

Υ.Γ. Η φωτογραφία είναι του Θεόδωρου Τσιαμήτρου και δημοσιεύθηκε στην σελίδα Παλιές Φωτογραφίες της Βέροιας στο facebook - Για τις ανάγκες της ανάρτησης, η εικόνα επιχρωματίστηκε με ΑΙ.