Στο «12γράδα» ο Άκης Πετρετζίκης - Μια ξεχωριστή στάση του Akis Food Tour στη Βέροια

Στη Βέροια βρέθηκε την Κυριακή 18/10 ο δημοφιλής σεφ Άκης Πετρετζίκης, στο πλαίσιο των γυρισμάτων της τηλεοπτικής του εκπομπής «Akis Food Tour», ανακαλύπτοντας τις γεύσεις, τα τοπικά προϊόντα και τη γαστρονομική παράδοση της περιοχής μας.

Από τις στάσεις του στην πόλη δεν θα μπορούσε να λείπει και μια επίσκεψη στο εστιατόριο «12 γράδα», στην καρδιά της γραφικής Μπαρμπούτας, όπου τον υποδέχθηκαν οι ιδιοκτήτες του, οι αδελφοί Σαμούκα, ο chef Ιωάννης και οι Μανώλης και Θανάσης, με τον τελευταίο να αναλαμβάνει και την ξενάγηση του chef στην πόλη, ως μέλος μάλιστα του ΔΣ του Τουριστικού Ομίλου Βέροιας.

Το «12 γράδα» έχει δημιουργήσει τη δική του γαστρονομική ταυτότητα στη Βέροια, συνδυάζοντας την ελληνική και ημαθιώτικη κουζίνα με σύγχρονες τεχνικές, δημιουργικά πιάτα και πρώτες ύλες από ντόπιους παραγωγούς. Και όλα αυτά σε ένα ξεχωριστό περιβάλλον, σε ένα διατηρητέο κτίριο της ιστορικής Μπαρμπούτας, δίπλα στον Τριπόταμο.

Ένας συνδυασμός που ταιριάζει απόλυτα στη φιλοσοφία του «Akis Food Tour» και θα μπορούσε να εξηγεί την επιλογή του γνωστού σεφ να επισκεφθεί το εστιατόριο.

«Είχαμε την ευκαιρία να του δείξουμε τον πλούτο της γαστρονομίας της περιοχής μας!», ανέφεραν με χαρά οι αδελφοί Σαμούκα, που υποδέχθηκαν τον Άκη Πετρετζίκη και μοιράστηκαν μαζί του την αγάπη τους για τη μαγειρική και τις γεύσεις του τόπου.