Σε ρυθμούς Καθαράς Δευτέρας κινείται από το πρωί η Βέροια. Αυξημένη είναι η κίνηση στους κεντρικούς δρόμους της πόλης, από Βεροιώτες που κατέβηκαν για τα ψώνια της τελευταίας στιγμής, σαρακοστιανά και λαγάνες.
Στην ουρά έξω από τους φούρνους στήθηκαν από νωρίς το πρωί οι Βεροιώτες, προκειμένου να προμηθευτούν την παραδοσιακή λαγάνα για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.
Η αναμονή έξω από τους φούρνους κατά διαστήματα αγγίζει και τα 10 με 15 λεπτά, με τον κόσμο να περιμένει υπομονετικά για τον «πρωταγωνιστή» του σημερινού τραπεζιού.
Λαγάνες κάθε είδους, απλές και με γεύσεις, ζυμωμένες με μυρωδικά, ντομάτα κ.α., που ξεκινούν από 2 ευρώ και η τιμή ανεβαίνει...
Ο καιρός είναι ιδανικός για πικ νικ στην εξοχή και πέταγμα του χαρταετού, πολλά είναι τα χωριά και οικισμοί που διοργανώνουν σήμερα Κούλουμα με μουσική, δωρεάν κρασί και φαγητό, ενώ γεμάτα κόσμο αναμένεται να είναι τα σημεία που οι Βεροιώτες παραδοσιακά επιλέγουν για την Καθαρά Δευτέρα.
Καλή Σαρακοστή σε όλους!
Αυτά τα έθιμα πρέπει να κοπούν , με κόστος 50 λεπτών πουλάνε πάνω από 2,50 ευρώ , ενώ θα αγόραζαν τρία ψωμιά ....έλεος !
ΑπάντησηΔιαγραφήΔεν σε υποχρέωσε κανένας να τα τηρήσεις τα έθιμα! Βλεπω το ξέρεις πολύ καλά το κοστολογίο στα είδει που φτιάχνονται με κόπο και ενώ ΕΣΥ κοιμάσαι κάποιος ξενυχτάει για να το παράγει!! Έλεος σε εσένα!!
ΔιαγραφήΓτ δεν πήγες στα λιτνλ που θα σε είχανε φρέσκο ψωμι κατεψυγμένο πριν πόσο καιρό να το φας ?
ΔιαγραφήΠρος 18 Μαρτίου 2024 στις 9:51 μ.μ. ....Άκου φίλε να σκέφτεσαι αυτά που γράφεις , εγώ ήμουν γιός φούρναρη και ξέρω ....όλες οι δουλειές είναι επιλογή του καθενός μαζί με την οικογένεια του ....είδες κανένα φούρνο να κλείνει τραχανά !!
ΔιαγραφήΠρος 8,17 πμ
ΔιαγραφήΤι πάει να πει ήσουν γιος φουρναρη;; ναι, στη Θεσσαλονίκη κλείσανε λίγα αρτοποιεία τραχανά;; που κολλάει αυτό δε σε καταλαβαίνω ; δεν ξέρεις τις υποχρεώσεις και τα έξοδα που έχουν όχι μόνο οι φούρνοι αλλά όλα τα μαγαζιά εστίασης! Πάνε τα Χρόνια που δούλευε ο πατέρας σου!! Οι καιροί έχουν αλλάξει όπως και τα έξοδα έχουν ξεφύγει 60 % πάνω!!
Αν είσαι τπ Δημοσ υπαλ φυσικά και δε το γνωρίζεις!
19 Μαρτίου 2024 στις 12:59 μ.μ. ...Ξέρω , γιατί είχα πολλούς αρτοποιούς πελάτες , το μόνο που έχω να σου 'πώ είναι ότι δεν κατάλαβες ότι αυτές οι επιχειρήσεις είναι καθαρά οικογενειακές ...ο τραχανάς μπαίνει στο φούρνο ?
ΔιαγραφήΠρος 9:51 ... ουτε κανεις υποχρεωσε αυτον που παραγει τη λαγανα να ξενυχτησει
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι πότε να τη παράγει ρε εξυπνε εσενα; το μεσημέρι που θα ξυπνήσεις εσύ; αλλά όταν πας και σε πει έλα σε μισή ώρα, θα σε κακοφανει!
ΔιαγραφήΔε θα γινει αυτο γιατι δεν ειμαι κοροιδο να πληρωσω για αλευρι κσι νερο 2,50 ευρω και πανω
ΔιαγραφήAn nomizeis oti einai mono nero kai aleuri eisai vathia nixtomenos!!
ΔιαγραφήΓιατι τι εχει;φυλλα χρυσου;
ΔιαγραφήΤο πιο ακριβό υλικό είναι μόνο το σουσάμι (Το σουσάμι θεωρείται ως ένα από τα αρχαιότερα ετήσια ελαιοδοτικά καλλιεργούμενα φυτά και η σημασία του στους αρχαίους πολιτισμούς υπήρξε σημαντική) .......αυτό για τον τραχανά 9:51 .
ΔιαγραφήΚαλή Σαρακοστή με υγεία και αγάπη!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή