τόνους ετησίως). Οι παραγωγοί δελεάζονται γιατί εισπράττουν τα χρήματα στο χέρι και όχι μέσω τράπεζας. Φέτος, που είναι μικρή η ελληνική παραγωγή - ειδικά στις όψιμες ποικιλίες των ορεινών περιοχών - λόγω αυτού του «παράνομου» εμπορίου υπάρχει πρόβλημα στην ελληνική βιομηχανία κομπόστας λόγω της έλλειψης προϊόντος. Πάντως έτσι οι παραγωγοί μπορεί να μην πιάνουν μεγάλες τιμές αλλά κερδίζουν από την μη πληρωμή φόρων. Από την άλλη η ντόπια βιομηχανία δεν μπορεί στις πιάτσες να πληρώσει μετρητά επειδή υπάρχουν τα capital controls. Στο μεταξύ ακόμη μια εβδομάδα απομένει μέχρι την ολοκλήρωση της φετινής συγκομιδής συμπύρηνων ροδάκινων. Σύμφωνα με κύκλους της αγοράς, τον Ιούλιο τα ροδάκινα (πρώιμα) πληρώθηκαν στα 30 λεπτά το κιλό. Από 23 – 29 Ιουλίου τιμολογήθηκα στα 34 λεπτά το κιλό (παραδοτέα στα εργοστάσια). Τον Αύγουστο η μέση τιμή στις πιάτσες κυμάνθηκε περίπου στα 34 λεπτά. Προβλήματα υπάρχουν φέτος με την ποιότητα. Αν σε μια ομαλή χρονιά χρειάζονταν 16-17 κιλά για να γεμίσουν ένα χαρτοκιβώτιο, φέτος χρειάζονται 21 – 22 κιλά.
Πηγή: agrotypos.gr
