3ο βραβείο για το Μακροχωρίτικο «Υβριστόν» στο Φεστιβάλ Ποντιακής Γαστρονομίας στην Ακρινή

Με επιτυχία συμμετείχε ο Σύλλογος Ποντίων Μακροχωρίου στο 2ο Φεστιβάλ Ποντιακής Γαστρονομίας, που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 1 Αυγούστου 2026 στην Ακρινή Κοζάνης, εκπροσωπώντας την Ημαθία και αναδεικνύοντας την ποντιακή γαστρονομική παράδοση.

Ο Σύλλογος διαγωνίστηκε με το παραδοσιακό ποντιακό έδεσμα «Υβριστόν», παρουσιάζοντας την αυθεντική συνταγή των γιαγιάδων, που έχει περάσει από γενιά σε γενιά, εμπλουτισμένη με μια σάλτσα εμπνευσμένη από τον παραδοσιακό «σορβά».

Σε έναν διαγωνισμό με ιδιαίτερα υψηλό επίπεδο συμμετοχών, η πρόταση του Συλλόγου απέσπασε το 3ο Βραβείο, αποτελώντας μια σημαντική διάκριση για τα μέλη του και επιβράβευση της προσπάθειάς τους να διατηρήσουν και να προβάλλουν την ποντιακή γαστρονομική κληρονομιά.

Με ανακοίνωσή του, ο Σύλλογος εξέφρασε τις θερμές ευχαριστίες του προς τον Ποντιακό Σύλλογο Ακρινής για την πρόσκληση, τη φιλοξενία και την άρτια διοργάνωση του φεστιβάλ, ενώ συνεχάρη και τον Πολιτιστικό Αθλητικό Σύλλογο Πατρίδας «Ευστάθιος Χωραφάς», ο οποίος κατέκτησε το 1ο Βραβείο με ένα πρωτότυπο γλυκό που συνδύαζε την ποντιακή παράδοση με το φημισμένο ροδάκινο της Ημαθίας.

Παράλληλα, τα μέλη του Συλλόγου ευχαρίστησαν τον κόσμο που βρέθηκε στην εκδήλωση και στήριξε την προσπάθειά τους, επισημαίνοντας ότι η συμμετοχή στο φεστιβάλ αποτέλεσε μια ξεχωριστή εμπειρία, γεμάτη νέες γνωριμίες, φιλίες και κοινές αναφορές στην ποντιακή παράδοση και τον πολιτισμό.

Δείτε φωτογραφίες: