Καρε-Καρέ όλα όσα έγιναν στη «Γιορτή Πίτας» στο Ξηρολίβαδο - Πλούσιο φωτορεπορτάζ

Ανταπόκριση: Αναστάσιος Βασιάδης
Με αυθόρμητη και ενθουσιώδη συμμετοχή αναβίωσε και πάλι στο Ξηρολίβαδο η καθιερωμένη «Γιορτή της Πίτας», στα πλαίσια των εκδηλώσεων που προγραμμάτισε και διοργανώνει ο Πολιτιστικός Όμιλος του χωριού.

Οι Ξηρολιβαδιώτισσες συμμετείχαν στην γιορτή με τις πίτες τους, που με χαρά, ιδιαίτερο μεράκι, ξεχωριστή τεχνική και παλιές παραδοσιακές οικογενειακές συνταγές ετοίμασαν.

Οι πίτες εκτέθηκαν σε μεγάλες τραπεζαρίες στην αυλή του Πολιτιστικού Κέντρου και αφέθηκαν στον θαυμασμό των Ξηρολιβαδιωτών και των πολυπληθών φίλων του χωριού που παρευρέθηκαν στην εκδήλωση και γέμισαν όλον τον χώρο, πριν μοιραστούν προσφέροντας την ξεχωριστή γευστική διάσταση της παράδοσης.

Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους ο Δήμαρχος Βέροιας Κώστας Βοργιαζίδης, οι Αντιδήμαρχοι Βασίλης Παπαδόπουλος, Αλέξης Τσαχουρίδης, Άρης Λαζαρίδης και ο πρώην Πρόεδρος της ΔΕΥΑΒ Στέργιος Διαμάντης.

Η γιορτή η ξεκίνησε με τις καθιερωμένες ευχές εκ μέρους του Ιερέα του χωριού π. Ιωάννη Κιουλέ, ο οποίος ευλόγησε τις πίτες και όλους τους κατοίκους και φίλους του Ξηρολιβάδου.

Ο Πρόεδρος του ΔΣ του ΠΟΞ Βασίλης Χασιώτης καλωσόρισε τους επισκέπτες και ευχαρίστησε τις γυναίκες του χωριού για την συμμετοχή και την προσφορά τους, με την οποία συντελείται σημαντικά η αναβίωση, η ανάδειξη και η διατήρηση των τοπικών παραδόσεων.

Θερμό χαιρετισμό προς όλους απηύθυνε ο Δήμαρχος Κώστας Βοργιαζίδης ο οποίος συγχάρηκε τον ΠΟΞ εκδηλώνοντας τον ενθουσιασμό τους για το σύνολο των εκδηλώσεων που πραγματοποιούνται στο Ξηρολίβαδο.

Στη συνέχεια όλοι οι παρευρεθέντες είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν τις γευστικότατες πίτες που μοιράστηκαν με την συνοδεία κρασιού προσφοράς του Γιώργου Μπλατσιώτη.

Στην Γιορτή της Πίτας συμμετείχαν με τις δημιουργίες τους οι:

• Τσιαμήτρου Σοφία με τυροπιτα,
• Κουτόβα Δήμητρα με σπανακοτυρόπιτα,
• Κόγια Τασούλα με κολοκυθοτυρόπιτα,
• Σαμαρα Νούλα με σπανακοτυρόπιτα,
• Κουτόβα Φωτούλα με σπανακοτυρόπιτα,
• Τσαμήτρου Ιφιγένεια με σπανακοτυρόπιτα,
• Κόγια Αννέτα με τυρόπιτα,
• Καραγεωργίου Νιόβη με τυρόπιτα,
• Χασιώτου Μαίρη με σπανακοτυρόπιτα,
• Κουμπουλίδου Δήμητρα με σπανακοτυρόπιτα,
• Κόγια Ζωζώ με γαλατόπιτα,
• Τυφλίδου Μανή με σπανακοτυρόπιτα,
• Βόλκου Ελένη με τυρόπιτα,
• Βασιάδη Νούλη με κιμαδόπιτα,
• Τσιάρα Χρυσούλα με σπανακοτυρόπιτα,
• Μπλατσιώτη Καλλιόπη με σπανακοτυρόπιτα,
• Ντόβα Αναστασία με σπανακοτυρόπιτα,
• Τσαμήτρου Τασούλα με κιμαδόπιτα,
• Ψιψίκα Κατερίνα με τυρόπιτα,
• Καραμήτρου Χρύσα με τυρόπιτα,
• Γκαγκανιάρα Ιφιγένεια με γαλατόπιτα,
• Με προσφορά δύο πιτών συμμετείχε στην εκδήλωση ο Γιώργος Σαλαπασίδης και με αριθμό πιτών ο ΠΟΞ.

Η Γιορτή της Πίτας ολοκληρώθηκε με το παραδοσιακό γλέντι στον χώρο του Πολιτιστικού Κέντρου Ξηρολιβάδου, στο οποίο δικαιωματικά πρωτοστάτησαν οι γυναίκες του χωριού. Ενδιάμεσα έγινε και η κλήρωση για ένα τενεκέ τυρί προσφοράς του Κώστα Μπλατσιώτη.

Το γλέντι με το πρόγραμμα παραδοσιακής μουσικής που επιμελήθηκε ο Γιάννης Τσιαμήτρος κράτησε μέχρι αργά την νύκτα, ενώ το περίλαμπρο φεγγάρι του μεσοκαλόκαιρου καταύγαζε τον μοναδικό ξηρολιβαδιώτικο ουρανό.