O Γρηγόρης Χανελής γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Βέροια, όπου και άρχισε να εργάζεται σε καφετέριες και νυχτερινά μαγαζιά της πόλης, από τα 15 του έτη. Στη συνέχεια, στα 18 του, πήγε στον Πύργο Ηλείας, όπου σπούδασε πληροφορική και ΜΜΕ, ενώ παράλληλα εργαζόταν σε νυχτερινό μαγαζί της πόλης. Σήμερα είναι 25 ετών, σπουδάζει εργοθεραπεία
και ζει στη Θεσσαλονίκη από το 2013 και δουλεύει στο «Χρώμα». «Αρχικά δούλεψα σε γνωστό καφέ της παραλίας, έπειτα στο «Mer C» για αρκετά μεγάλο διάστημα και στην συνέχεια και για ενάμιση χρόνο είχα την τιμή να εργαστώ σε ένα από τα πιο όμορφα μαγαζιά στο κέντρο της πόλης, το Mon Frere . Βρισκόμουν εκεί μέχρι τον Μάρτιο όποτε και έφυγα για να εργαστώ στην Μύκονο . Γυρνώντας από Μύκονο είχα την τύχη να γίνω μέλος μιας μεγάλης οικογένειας που ακούει στο όνομα «Χρώμα», ένα μαγαζί το οποίο επισκεπτόμουν σχεδόν καθημερινά και πλέον αποκαλώ σπίτι μου. Το κλίμα και οι άνθρωποι που αποτελούν την ομάδα αυτής της επιχείρησης είναι ίσως ο καλύτερος συνδυασμός που έχω συναντήσει μέχρι τώρα». Σύμφωνα με τον Γρηγόρη Χανελή, οι Θεσσαλονικείς, δεν θέλουν πολλά πράγματα για να περάσουν καλά, αρκούν «ένα όμορφο ζεστό και φιλικό περιβάλλον, χωρίς δηθενιές, που θα τους αγκαλιάσει και δεν θα τους βλέπει σαν ευρώ με πόδια! Καλή παρέα και ωραία μουσική, ελληνικά κυρίως, γιατί καλά και τα ξένα αλλά σαν το «τικα τάκα» δεν έχει. Φροντίζουμε στο «Χρώμα» να έχουμε αυτό τον όμορφο συνδυασμό.
και ζει στη Θεσσαλονίκη από το 2013 και δουλεύει στο «Χρώμα». «Αρχικά δούλεψα σε γνωστό καφέ της παραλίας, έπειτα στο «Mer C» για αρκετά μεγάλο διάστημα και στην συνέχεια και για ενάμιση χρόνο είχα την τιμή να εργαστώ σε ένα από τα πιο όμορφα μαγαζιά στο κέντρο της πόλης, το Mon Frere . Βρισκόμουν εκεί μέχρι τον Μάρτιο όποτε και έφυγα για να εργαστώ στην Μύκονο . Γυρνώντας από Μύκονο είχα την τύχη να γίνω μέλος μιας μεγάλης οικογένειας που ακούει στο όνομα «Χρώμα», ένα μαγαζί το οποίο επισκεπτόμουν σχεδόν καθημερινά και πλέον αποκαλώ σπίτι μου. Το κλίμα και οι άνθρωποι που αποτελούν την ομάδα αυτής της επιχείρησης είναι ίσως ο καλύτερος συνδυασμός που έχω συναντήσει μέχρι τώρα». Σύμφωνα με τον Γρηγόρη Χανελή, οι Θεσσαλονικείς, δεν θέλουν πολλά πράγματα για να περάσουν καλά, αρκούν «ένα όμορφο ζεστό και φιλικό περιβάλλον, χωρίς δηθενιές, που θα τους αγκαλιάσει και δεν θα τους βλέπει σαν ευρώ με πόδια! Καλή παρέα και ωραία μουσική, ελληνικά κυρίως, γιατί καλά και τα ξένα αλλά σαν το «τικα τάκα» δεν έχει. Φροντίζουμε στο «Χρώμα» να έχουμε αυτό τον όμορφο συνδυασμό.



