Ο σέφ του «Βεροιώτη» προτείνει: Συνταγές με τορτίγες

Με τόννο: τόννο σε νερό-μαγιονέζα-ντομάτα-αγγούρι. Με κοτόπουλο: κοτόπουλο βρασμένο ή σοταρισμένο-κόκκινη πιπεριά-τυρί Philadelphia(ή γιαούρτι)-μαρούλι. Με λουκάνικο: λουκάνικο βρασμένο-γκούντα-αγγουράκι κορνεσόν-λάχανο και καρότο τριμμένα και ανακατεμένα με μια κουταλιά μαγιονέζα. Ζαμπόν (ή γαλοπούλα), τυρί και φέτα: φέτα ζαμπόν-φέτα
γκούντα-φέτα σπασμένη στο χέρι-ελιές-μαρούλι- ντομάτα.

Με σπανάκι: σπανάκι βρασμένο-γιαούρτι-μαγιονέζα-μπέικον ψιλοκομμένο και σοταρισμένο-κρεμμυδάκι φρέσκο. 

Με κιμά: κιμάς μοσχαρίσιος σοτέ με κρεμμύδι τριμμένο, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα μια κουταλιά κέτσαπ-ντομάτα-μανιτάρια σοτέ-πιπεριά πράσινη. 

Με λαχανικά: μαρούλι-καλαμπόκι-πιπεριές-κρεμμυδάκι φρέσκο-καρότο τριμμένο-μανιτάρια σοτέ-μαγιονέζα. 

Με μπανάνα και πραλίνα: μπανάνα- πραλίνα φουντουκιού και μπισκότο τριμμένο. 

Πίτσα: μια κουταλιά κέτσαπ-ζαμπόν-λουκάνικο-μπέικον-πιπεριά πράσινη-ντομάτα-γκούντα και ψήσιμο στον φούρνο μέχρι να λιώσει το κασέρι

Tips: Μπορούμε να φάμε τις τορτίγες κρύες, ή να τις πατήσουμε στην τοστιέρα. Μπορούμε επίσης να τις βάλουμε σε ένα πυρέξ κάνοντας μια μπεσαμέλ ή ρίχνοντας κρέμα γάλακτος και τυριά τριμμένα. Ψήνουμε στον φούρνο μέχρι να γκραντιναριστεί.

Επιμέλεια: Γιώργος Μεταξάς