Εσείς δοκιμάσατε τα υπέροχα σαλιγκάρια στα «Μπακαλιαράκια του Χάρη»;

Μια νέα γευστική πρόταση του Σεφ, μας παρουσιάζει το γνωστό μεζεδοπωλείο στην οδό Κεντρικής τα «Μπακαλιαράκια του Χάρη». Πιο συγκεκριμένα, στο μενού του μαγαζιού, έρχονται να προστεθούν τα σαλιγκάρια με σκορδοβούτυρο και τα σαλιγκάρια σαγανάκι. Όσοι έχουν δοκιμάσει, έχουν ξετρελαθεί με την ποιότητα τους και προσφέρονται σε πολύ χαμηλές τιμές.

Αξίζει να σημειωθεί πως η έλευση των σαλιγκαριών είναι από τη Νάουσα. Στους πρόποδες της οροσειράς του Βερμίου, στην περιοχή Γάστρα, δραστηριοποιείται η επιχείρηση «NaoussaSnails» (Σαλιγκάρια Νάουσας), με αντικείμενο την αναπαραγωγή, εκτροφή και διάθεση σαλιγκαριών είδους Helix Aspersa (Cornu Aspersum), είδος γνωστό στην Ελλάδα ως Κρητικός xοχλιός.

Η προσπάθεια ξεκίνησε από μεράκι για κάτι καινοτόμο και καταλήξαμε σήμερα σε κάτι ποιοτικό και γευστικό...«Το Σαλιγκάρι μας»!!!