Σήμερα μαγειρεύουμε χοιρινές μπριζόλες από το κρεοπωλείο «Ειλικρίνεια»...

ΜΕ ΛΕΜΟΝΑΤΗ ΣΩΣ!
Η μπριζόλα μπορεί να φαίνεται ένα εύκολο κρέας για να μαγειρευτεί, αλλά τελικά το να πετύχεις ένα ζουμερό αποτέλεσμα είναι δύσκολο. Ο τρόπος που θα μαγειρευτεί αλλά και η ποιότητα του κρέατος, παίζουν σημαντικό ρόλο. Στα κρεοπωλεία «Ειλικρίνεια», η ποιότητα είναι δεδομένη, δίνοντάς μας τη σωστή βάση για ένα τέλειο αποτέλεσμα. Γι΄αυτό και τα εμπιστευόμαστε για το καθημερινό μας τραπέζι. Και με τις προσφορές που έχει όλο το χρόνο, απολαμβάνουμε την ποιότητα «Ειλικρίνεια» σε πολύ καλές τιμές. Σήμερα θα μαγειρέψουμε χοιρινές μπριζόλες με λεμονάτη σως... ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ:

Συστατικά

2 χοιρινές μπριζόλες
2 μεγάλα λεμόνια
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.γ. άνθος αραβοσίτου
Αλάτι και πιπέρι
Ρίγανη
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση
-Αλάτισε το κρέας και πρόσθεσε ρίγανη
-Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με καπάκι βάλε ελάχιστο νερό να βράσει. Πρόσθεσε τις μπριζόλες και σκέπασε. Άφησε για 15-20 λεπτά να ψηθεί καλά. Προς το τέλος του ψησίματος αφαίρεσε το καπάκι και άφησε το νερό να εξατμιστεί.
-Ρίξε το ελαιόλαδο και άφησε την μπριζόλα σου να ξεροψηθεί και να πάρει χρώμα. Αφού ροδίσει και από τις δύο πλευρές ρίξε στο τηγάνι το χυμό από τα δυο λεμόνια. Κατέβασε τις μπριζόλες από τη φωτιά και άφησε το τηγάνι στη φωτιά
-Πρόσθεσε στα υγρά που έχουν μείνει στο τηγάνι τη μουστάρδα. Λιώσε σε λίγο νεράκι το άνθος αραβοσίτου και ρίξε επίσης στο τηγάνι να δέσει ελαφρά η σος

Συνόδευσε με ρυζάκι, περιχύνοντας τη σως μουστάρδας που ετοίμασες...

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!

Ένα κοτόπουλο (1500-1600kg)

Ένα κιλό κιμά ανάμεικτο
Ένα κιλό χοιρινές μπριζόλες ή πανσέτεςαπό 20,00€ τώρα μόνο 16,00€ !!!

Ένα κιλό κρέας χοιρινό Α-Ο
Ένα κιλό κρέας μοσχάρι Α-Ο
Ένα κοτόπουλο (1500 - 1600 kg)
από 22,00€ τώρα μόνο 19,00€ !!!

-Ειλικρίνεια 1 Λεωνίδου 2 (Κεντρικής) τηλ. 2331061683

-Ειλικρίνεια 2 Καρακωστή 15 τηλ. 2331021811